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Medidor de Compuestos Polares Totales en aceite

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Realizar los cambios de aceite de sus equipos en el momento óptimo le permitirá ahorrar costes y ofrecer a sus clientes productos de elevada calidad cumpliendo a la vez con la normativa sanitaria en materia de calidad de aceites destinados a fritura.

Los Compuestos Polares Totales son un parámetro fundamental a controlar en estos aceites, pues son potencialmente cancerígenos y su medida y registro se exige en el autocontrol de establecimientos alimentarios.

El equipo Testo 270 le permitirá llevar a cabo medidas de estos compuestos de manera precisa, rápida y muy sencilla.

Características:

 

Posibilidad de medir directamente en el aceite caliente sin necesidad de enfriamiento previo gracias al sensor de aceite capacitivo Testo

 

Reconocimiento automático de valores finales (Auto Hold %TPM), dos valores límite seleccionables, alarma acústica y visual para valores críticos

 

Manipulación higiénica: funda extraíble y apta para lavavajillas (clase de protección IP65), opcionalmente con asa de sujeción

 

Diseño de calidad, paquete completo con aceite de referencia, funda protectora resistente al agua, estuche de aluminio, instrucciones detalladas de uso